和面机的材质也使用的是不锈钢,我们都知道不锈钢非常方便,一方面表现在清洗方面,它不怕水,也不怕腐蚀,所以清洗起来比较容易,另一方面表现在保养方面,因为我们使用的每样家电都需要保养,只是保养的方式方法不同,所消耗的时间也会不同,如果我们没有太多的时间,选用不锈钢材质的家电,因为这种材质保养起来是方便的。
商用和面机的功能
一般小型的和面机都是由人类辅助完成任务的,像一些大型的和面机,它们是自动完成任务的,只要将面粉倒进去,它们就会全自动的完成和面任务。另外,为了不影响到其他人类,和面机的声音也被改置为静音,在无声的环境下完成,是非常贴心的一项功能,也是我们商务中*的好工具。
操作规程
1.搅拌先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
注意:机器运转时,严禁将手伸入!
1.和好面后,断开电源,打开机盖,抽出插销,将面桶扳转90度,插好插销固定面桶,进行取面。面团过大,可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出,可用反转将面团送出再取面。
保养规程
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,换油封。
清洗
1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
2 .清洗时面桶内加水高度不应过轴的**点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
按机器规定一次和面是投入干面粉,不准负荷运传。
按照机器维护要求定期加油。
在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停**查、维修。