致诚机械馒头机十年大厂商,型号全、质量有**、2020年新款自动馒头生产线设备供应,可全国物流发货,技术员一对一指导安装调试,购馒头机设备免费培训蒸馍技术*
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致诚馒头机厂家馒头机设备全套品类齐全馒头机一套需要多少钱
2020必看的蒸馒头配方馒头店制作馒头的流程技术
馒头制作配方
一,(和面机)按25公斤干面粉做馒头配方如下:
老酵头十五斤左右(上一锅做馒头留下来的面团)
食用碱:100克—市场上袋装的
酵母:80克—市场上袋装的
改良剂:50克
甜蜜素:20克
泡打粉:30克
精盐:40克
加水20斤
使用和面机搅拌均匀即可,
二,自动圆馒头成型机
使用面团成型机把 和好的面进行成型,出来一个一个的圆球。
也可使用自动刀切方馒头机制作方形馒头。
三,(面食醒发箱),常用温度35-45度之间 湿度75-85度之间。
把成型的馒头放入醒发箱进行15分钟的醒发
四,(蒸柜)可根据自己的产量选择机器的大小
把醒发好的馒头放入蒸箱上热气候25-30分钟出锅。
以上是馒头制作的和面配方 以及馒头制作的流程本公司有专业培训的馒头店可进行学习培训,酒糟馒头,酵子馒头,老面馒头,等各类馒头
如你需要开馒头店没有技术,可联系我们公司进行咨询学习
MG65型馒头机是我厂及国内各型馒头机之所长,在MG65-Ⅱ型馒头机的基础上经过精心研制而成的新型馒头机,自投放市场以来该机以其的品质,合理的价位,完善的售后服务,深受广大用户的青睐,广泛使用于各宾馆,饭店,学校,厂矿等不同用户.。
主要优点全机外表采用喷塑处理,上面为不锈钢,外观.面斗及其他供面部位,采用不锈钢或材料制成防止生锈,保证食品卫生.送面部分采用三个不锈钢绞龙,保证馒头大小均匀,不出现忽大忽小现象.送面锥部件分切设计,
安装简便,拆卸容易.主动力采用变速器传动,内部齿轮全部采用45#钢高频淬火,使用寿命长,噪音低.本机工作量大,生产,节省人工,降低劳动强度.。
规格型号有每500克干面粉出馒头3-10个,每小时生产馒头3000个左右.使用前准备安装:机器安装要求场地干燥,放置平稳,适当留以空间便于操作,外接电源应请专业人员负责安装,并对机器进行可靠地,转向应与机器标志所一致,
和面机 压面机,圆馒头成型机,自动刀切方馒头机,煤锅炉,液化气锅炉,电锅炉,蒸箱,推车蒸房,笼屉,醒发箱,醒发盒,一站式购机 保修
开一家馒头店需要哪些机器 ,致诚机械设备公司主营馒头机设备,做圆馒头的机器需要配:和面机一台,圆馒头成型机一台,醒发机一套,蒸气锅炉一台,笼屉或蒸箱选择一款。 做方馒头的机器需要配:和面机一台,自动刀切方馒头机一台,自动压面揉面机一台,蒸汽锅炉一台。供应整套蒸馒头设备笼屉或蒸箱选择一款。 需要开馒头店的可以电话或微信联系为你量身配备一套合适的设备。
ZC-MG70-12型新型馒头机是我公司技术人员经多年研发根据市场和用户的需求,在我厂原有产品的基础上经过多年的努力,多次实践及反复改进,精心设计出新型豪华,高成型率,口感好等特点的馒头(馍)整套设备,广泛使用于各校,馒头房,工厂,矿等不同用户。
新型馒头醒蒸一体蒸房,蒸房整体采用304不锈钢材质(包括后面),底部采用10号槽钢焊接加固,底部有排水孔,内胆**部人字形设计,避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上,蒸房背部有2个排气口。公司主要经营产品系列有:定做大型蒸箱,批发蒸饭箱,节能蒸饭柜,智能蒸饭车,和面机,压面机,馒头机等馒头房设备。