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厂家选择店铺的位置：1.人口流动量大的居民集中区域，人口密集的街道社区。2.良好的可见性（容易看见店面及店堂内部，店面无遮挡）容易进出）。3.水电（容量足够）气（气，液化气）三通，厨房及卫生间排污，排气，排烟方便。4.适合当地消费环境的营业面积和适合餐饮业布置的店面结构，店堂要尽量空旷无堵隔，也可选住宅型店面。5.门面可使用期限较长（两年以上，短期内不会装修）。6.有且宽大的适合安放横式店面招牌的门楣，以及可安放竖式店面招牌的山墙。

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开一家馒头店需要哪些机器 ，致诚机械设备公司主营馒头机设备，做圆馒头的机器需要配：和面机一台，圆馒头成型机一台，醒发机一套，蒸气锅炉一台，笼屉或蒸箱选择一款。 做方馒头的机器需要配：和面机一台，自动刀切方馒头机一台，自动压面揉面机一台，蒸汽锅炉一台。供应整套蒸馒头设备笼屉或蒸箱选择一款。 需要开馒头店的可以电话或微信联系为你量身配备一套合适的设备。

节能燃气蒸汽发生器（蒸汽机）是采用国外的先进技术研制的创新产品，该产品采用水控自动点火方式，款式简约，操作方便，燃烧性能好，热，节能效果显著，具有智能控制，环保高效等优点。其特点是产蒸汽快，噪声低，节能率高达50％。

那么说一下我们现在开一家馒头店需要哪些机器？
一、和面机
1. 和面机是必不可少的，因为手工和面实在是做不出产量，很难供应市场的需求 。
2. 和面机需要的是带变速箱的（也就是转速慢点像我们手工揉面），而不是转速很快的机器，转速快的机器和出来的面是不同的。
二、馒头机成型机
1. 馒头机成型机现在市场两种：一种是圆馒头成型机；另一种是自动刀切方馒头机
2. 首先说圆馒头机，圆馒头机是对辊轴的，基本市面上大体相同，但是建议别贪图便宜， 小厂生产的比较粗糙机器的精准度是不行的，出来的馒头机影响美感，机器还容易出问题。
3. 自动刀切方馒头机，这款机器生产晚于圆馒头成型机，但是可变换性比较大，馒头可随意调节大小重量， 制作需要与压面机搭配使用反复几次压面，做出的馒头一层一层的相对劲道一些。
4. 那么说下这两款机器的市场价格圆馒头成型机正规厂价格4000元~~6000元（这个是食品级达标的不锈钢材质）自动刀切方馒头机市场价格11800元~~16800元 （这两款机器中间差价也是不少呢选择机器时需权衡）。
三、锅炉蒸汽炉
1. 锅炉常压锅炉、无压锅炉这才是蒸馒头用的哦！
2. 之前的老式烧煤木柴锅炉是省成本的，但是环保查的很严建议别用了。
3. 现用燃气的液化气的比较多相对煤碳算是*二省的了，燃气锅炉挺多的想想也有个6种左右，但是近用燃气蒸发器的比较多上热气快而且节省煤气。
四、选择蒸箱还是笼屉
1. 蒸箱是比较便捷的一种，馒头捡到盘子里，放到两个推车上，直接推进蒸箱里就行，可在蒸箱内直接醒发馒头，省一个醒发机器。
2. 笼屉大多数1米X1米的尺寸，一层扣一层摞起来十多层，锅炉直接打气，不过需要先在醒发箱里醒发，醒发后捡到笼屉里，再上锅炉上摞起来蒸馒头（中间多需要捡一次馒头）。
这基本就是正常一家馒头机店的配置 ：
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