小馒头 小型蒸馒头机生产线 送货安装

致诚机械科技有限公司于2009年4月注册，公司位于安徽省阜阳市经济技术开发区，主要产品包括，自动面条机，智能馒头生产线，蒸房，压面机，和面机，馒头机，锅炉，包子成型机，等食品类机械，提供客户一站式购买，免费培训技术，开店
馒头制作配方
一，（和面机）按25公斤干面粉做馒头配方如下：
老酵头十五斤左右（上一锅做馒头留下来的面团）
食用碱：100克—市场上袋装的
酵母：80克—市场上袋装的
改良剂：50克
甜蜜素：20克
泡打粉：30克
精盐：40克
加水20斤
使用和面机搅拌均匀即可，

一、设备：（根据客户需求可选不同型号的配置）
1、馒头机：有方型馒头机、圆型馒头机；
2、和面机：25型、50公斤、75型、100型、200型、300型；
3、蒸汽炉：煤炭锅炉，燃气蒸汽炉，电热蒸汽炉（均有大小型号）
4、蒸 笼：方形、圆形（普通型、加厚型）；
5、蒸 盘：根据蒸笼配置分台式和落地式；
6、压面机：把和好的面团进行揉压使其更加劲道光滑，方型馒头必配
7、醒蒸一体推车蒸房
注：根据产量大小客户可自选设备，也可由我厂技术人员根据需求给予配置
二、技术培训
1、免费提供技术资料、技术配方；
2、实体店现场学习,购机器的不收培训费.

那么说一下我们现在开一家馒头店需要哪些机器？
一、和面机
1. 和面机是必不可少的，因为手工和面实在是做不出产量，很难供应市场的需求 。
2. 和面机需要的是带变速箱的（也就是转速慢点更像我们手工揉面），而不是转速很快的机器，转速快的机器和出来的面是不同的。
二、馒头机成型机
1. 馒头机成型机现在市场两种：一种是圆馒头成型机；另一种是自动刀切方馒头机
2. 首先说圆馒头机，圆馒头机是对辊轴的，基本市面上大体相同，但是建议别贪图便宜， 小厂生产的比较粗糙机器的精准度是不行的，出来的馒头机影响美感，机器还容易出问题。
3. 自动刀切方馒头机，这款机器生产晚于圆馒头成型机，但是可变换性比较大，馒头可随意调节大小重量， 制作需要与压面机搭配使用反复几次压面，做出的馒头一层一层的相对劲道一些。
4. 那么说下这两款机器的市场价格圆馒头成型机正规厂价格4000元~~6000元（这个是食品级达标的不锈钢材质）自动刀切方馒头机市场价格11800元~~16800元 （这两款机器中间差价也是不少呢选择机器时需权衡）。
三、锅炉蒸汽炉
1. 锅炉常压锅炉、无压锅炉这才是蒸馒头用的哦！
2. 之前的老式烧煤木柴锅炉是省成本的，但是环保查的很严建议别用了。
3. 现用燃气的液化气的比较多相对煤碳算是*二省的了，燃气锅炉挺多的想想也有个6种左右，但是近用燃气蒸发器的比较多上热气快而且节省煤气。
四、选择蒸箱还是笼屉
1. 蒸箱是比较便捷的一种，馒头捡到盘子里，放到两个推车上，直接推进蒸箱里就行，可在蒸箱内直接醒发馒头，省一个醒发机器。
2. 笼屉大多数1米X1米的尺寸，一层扣一层摞起来十多层，锅炉直接打气，不过需要先在醒发箱里醒发，醒发后捡到笼屉里，再上锅炉上摞起来蒸馒头（中间多需要捡一次馒头）。
这基本就是正常一家馒头机店的配置 ：

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