荆州刀切馒头机-馒头成型机

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馒头制作配方
一，（和面机）按一袋干面粉做馒头配方如下：
（上一锅做馒头留下来的面团）老酵头十五斤左右
食用碱：100克 酵母：80克 改良剂：50克 甜蜜素：20克 泡打粉：30克 精盐：40克 加水20斤
使用和面机搅拌均匀
以上是馒头制作的和面配方 以及馒头制作的流程本公司有培训的馒头店可进行学习培训，酒糟馒头，酵子馒头，老面馒头，等各类馒头
如你需要开馒头店没有技术，可联系我们公司进行咨询学习

馒头生产线是依据面团成型原理和馒头工艺要求设计而成的馒头生产设备，在和面、压片、卷片、成型、整型等过程中，充分考虑了模拟手工的受力方式，在充分保证了馒头的传统工艺和口味的同时，更大程度上解放了劳动力，实现了馒头的规模化生产，为中国推动主食产业化发展提供了可能。
馒头
具有传统手工馒头的风味，口感筋道、表皮光亮，远远**过手工制作或市场上传统设备生产馒头的品质，并且能在一定程度上解决馒头的保鲜问题。
日产量适中
日处理面粉3-6吨，即可以满足规模化工业生产的需要，同时也适合店面小规模生产；规模生产，一机多能，可生产圆满头、方馒头、层状馒头、花卷等十几个品种的馒头。
操作性能优
馒头一次成型率高，品质稳定，操作便捷，劳动强度低。所需生产人员：每班需要生产人员1-2人。

馒头机、和面机、蒸箱、醒发箱、醒发室、蒸车、蒸房、笼屉、蒸笼、蒸汽锅炉、蒸汽发生器，等蒸馒头设备，开馒头店所**械设备。 购买蒸馒头设备可以免费培训制作馒头技术，欢迎来厂参观考餐，并学习制作馒头技术。 致诚机械厂的生产加工设备，
馒头摆盘机产品介绍： 1、全机械结构传动，性能稳定、耐用、无噪音。 2、自动化程度高，能连续进行自动分盘、送盘、摆盘，可节省12个劳动力。 3、仿生学设计，完全模仿人手抓取动作；机械抓手仿照人手型制作，成排抓取，抓取稳定、摆放整齐且效率高，可达120个/分钟，相当于2个人的工作量。 4、整机采用人机交互、plc、光电感应、步进电机等控制技术，保证控制精度高，动作灵活。 5、结构紧凑，占地小，只相当于一个人的工作空间。 6、兼容性强、应用广泛，可与方馒头机、包子机、圆馒头生产线对接实现自动摆盘。

刀切馒头机是一种制作方馒头的设备，也就是模仿方馒头的机器。它是采用定量进给，并模仿手工自动切成大小一致的馒头坯，切段大小一致、重量统一。采用卷到工艺，使馒头具有明显的层次感，按照面点工艺的动力学要求，做出的馒头气孔的均匀、表面光亮细腻、口感劲道，深得消费者青睐。

致诚馒头生产线设备的优势
1）速度高，生产快，为客户快速**市场提供了可能，平均每分钟人工20个，传统设备60个，本生产线120个；
2）产能高，成本低，为客户较大程度上降低了人力成本，提高了市场竞争力，人工平均产能每人每天2袋面粉，传统设备每人每天8袋面粉，本生产线每人每天60袋面粉
3）口感好，馒头生产线生产过程我国传统手工工艺，口感筋道、表皮光亮，保证了企业有了一个质量过硬的产品参与市场竞争。分析：人工缺点-体力有限，揉面不够，质量不稳，食品安全无保证；传统对辊式或强制式成型设备缺点-馒头面筋网络被绞坏，结构被，造成馒头成渣无香味；本生产线优势-多程序压面，保证劲道足够，成型人工自然成型，无撕毁破坏，无起热，馒头劲道十足，表皮光亮，口感香甜。
4）无菌操作，食品安全再**：全线原料脱离人工，实现了无菌化生产，为企业做大做强提供了有力**。

需要了解更多制做馒头技巧或馒头设备选购可与我厂联系，必耐心解，也欢迎各位老板来场考察。 公司：安徽省阜阳市颍州经济技术开发区（阜阳科技创业服务中心）纬三路西南角 搭车道路：汽车南站站:乘14路到依心明园南门下车 阜阳火车站提前联系时间下车有车接。
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